Aprende a preparar salsas que cambiarán tu cocina
Las salsas tienen el poder de transformar por completo cualquier platillo. En este taller aprenderás a preparar cinco recetas base que, junto con sus variaciones, te permitirán dar nueva vida a ingredientes que ya tienes en casa y crear combinaciones llenas de sabor. Más que memorizar recetas, descubrirás cómo adaptar cada salsa a tu estilo de cocina y convertir preparaciones sencillas en platillos que sorprendan en cualquier ocasión.
Qué vas a preparar
Durante este taller elaborarás cinco salsas fundamentales y aprenderás sus distintas variaciones, además de cómo combinarlas con carnes, pescados, verduras y otros platillos para aprovecharlas al máximo. Al terminar, tendrás un repertorio versátil que podrás adaptar una y otra vez con los ingredientes que tengas en casa:
- Salsa de queso
- Salsa chimichurri
- Salsa beurre blanc
- Salsa de vino tinto
- Salsa de tomate rostizado
De cada salsa te voy a enseñar:
- Qué hace especial esta salsa?
- Cuáles son sus ingredientes?
- Cómo se hace?
- Que problemas pueden surgir y como se resuelven?
- Cómo se conserva?
- Cómo se usa?
- Cómo se puede variar?
Este taller contiene videos grabados y materiales digitales. Después de confirmar tu pago, recibirás por correo electrónico las instrucciones de acceso. No se envía ningún producto físico.
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